Сегодня вытяжка считается непременным атрибутом современной кухни. Во время готовки пищи воздух насыщается частицами пара, дыма и неприятными запахами, доставляющими неудобство людям. Их удаление за счет естественного притока свежего воздуха может занимать слишком много времени. К тому же, мельчайшие частицы дыма и жира оседают на потолке, стенах и мебели. Поэтому лучше не допускать их распространения по всей кухне, а улавливать непосредственно над плитой. Именно для подобной цели и предназначаются современные кухонные вытяжки.
Но кухонная вытяжка с обозначенными задачами в состоянии справляться только в том случае, если она оказалась правильно выбрана с учетом объема и особенностей помещения кухни.
Прежде всего, нужно уделять внимание производительности подобного устройства. Указанный параметр означает объем воздуха, прогоняемый вытяжкой через себя за фиксированный промежуток времени. Поскольку по санитарным требованиям воздух обязан сменяться за 12 часов, то производительность легко рассчитать следующим образом. Объем помещения кухни умножается на число 12. Итоговый результат и обозначает требуемую производительность вытяжки.
Ширина купола вытяжки обязана быть соразмерна габаритам варочной зоны, иначе удаление загрязненного воздуха окажется малоэффективным. В идеале ширина вытяжки обязана немного превосходить аналогичный параметр варочной плиты.
Уточните у продавца режимы работы вытяжки. Традиционными считаются устройства, которые просто вытягивают воздух на улицу через вентиляцию. Также встречается режим, когда воздух на кухне очищается от копоти и запахов и вновь поступает в помещение. В этом случае требуется регулярно менять фильтрующие картриджи. Предпочтителен первый вариант, поскольку указанный режим обеспечивает эффективное очищение кухонного воздуха за счет выведения загрязненного в вентиляционную шахту, заменяя его свежим приточным.
Фильтры имеются во всех моделях вытяжек. В первую очередь, это фильтры грубой очистки. В этом качестве используются металлические сетки с мелкими ячейками. Они должны удерживать частички жира. Эти фильтры требуется регулярно мыть в воде с моющим средством. В роли систем тонкой очистки задействуются угольные фильтры. Они обычно устанавливаются в устройства с режимом циркуляции воздуха.
Практически все модели кухонных вытяжек оснащаются осветительными приборами, позволяющими обеспечить местное освещение варочной панели.
Встречается несколько вариантов конструкции кухонных вытяжек:
- классические настенные;
- встраиваемые в кухонные гарнитуры;
- каминные или купольные.
Классические вытяжки закрепляются на стене над варочной панелью. Именно их можно увидеть в большинстве квартир. Они отлично справляются со своими функциями, но кого-то может не устроить их внешний вид.
Встраиваемые вытяжки практически целиком скрываются за фасадом навесных шкафов кухонного гарнитура. Они могут также оборудоваться выдвижной панелью, ощутимо увеличивающей рабочую площадь забора воздуха.
Каминные или купольные вытяжки обрели подобное название благодаря собственной форме, схожей с дымоходом камина.
Важное значение имеет уровень шума, производимый включенной вытяжкой. Желательно, чтобы он был свыше 50 децибел, поскольку свыше этого значения человеку уже не комфортно находиться рядом с устройством. Как правило, в кухонных вытяжках предусматривается несколько режимов производительности включенной вытяжки. Соответственно, при этом меняется и уровень производимого шума.
Материл корпуса вытяжки бывает различным: эмалированная и нержавеющая сталь, алюминиевый сплав, а также закаленное стекло. По цене оптимальным вариантом является первый из указанных материалов, но в итоге выбор зависит от пожеланий владельца квартиры.
