Хранение полуфабрикатов и некоторых других продуктов возможно только при минусовой заморозке. К тому же при глубокой заморозке сроки хранения мяса, рыбы и овощей увеличиваются в сотни раз. Обеспечить необходимые условия и температурный режим способен морозильный ларь. Важной особенностью этого холодильного оборудования является универсальность. Морозильная камера-ларь может использоваться для домашнего применения, на пищевых предприятиях, а также в магазинах, супермаркетах, кафе и ресторанах.
Важные особенности и преимущества
Морозильный ларь МЛК или других производителей обычно используется в промышленных масштабах, так как обладает несколькими преимуществами:
- большой вместительностью;
- высокой эффективностью;
- простотой обслуживания;
- надежностью и длительным сроком службы.
Морозильная камера может быть с глухой или стеклянной крышкой. Первый вариант обычно используется на профессиональных кухнях и складских помещениях, второй – отлично подходит для торговых залов. Морозильный ларь со стеклом позволяет правильно хранить товар и демонстрировать его покупателям. Верхняя стеклянная крышка может быть прямой или изогнутой. Второй вариант считается более стильным и изящным. Хорошей альтернативой может стать морозильная бонета. Наличие полок делает использование оборудования удобным и эффективным.
Критерии выбора
Чтобы не ошибиться с выбором бонет или камер, следует учитывать несколько факторов:
- тип охлаждения;
- размеры;
- вместительность;
- наличие дополнительных опций (шоковой заморозки, подсветки и др.);
- тип установки и др.
Также требуется решить, необходим ларь-бонета с глухой крышкой или оборудование открытого типа. Открытые устройства хорошо подходят для магазинов с самообслуживанием. Важно учитывать, что холодильное оборудование должно располагаться так, чтобы было естественный воздухообмен.
При подборе подходящей модели стоит определиться с производителем. К примеру, морозильная камера Снеж может стать отличным выбором, так как имеет приемлемую цену, но при этом отличается функциональностью и надежностью. Среди модельного ряда несложно подобрать вариант подходящих размеров и внешнего оформления. Также стоит обратить внимание и на продукцию компании Frostor.
Если нужен морозильный ларь, отзывы людей, которые уже используют холодильное оборудование, помогут в принятии верного решения. Объективную оценку, детали использования и другие важные нюансы можно узнать из мнения других людей. Если требуется морозильный ларь, купить подходящую модель без переплат можно в компании «РУХОЛОД». Вне зависимости от того, какой необходим морозильник, цена оборудования приятно порадует.
