Следуя традициям приготовления качественных и вкусных блюд, можно порекомендовать приготовить котлеты – «ватрушки». Очень простое в приготовлении, блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления берем фарш и формируем из него не большие котлеты. В каждой такой котлете мы делаем углубления, чтобы вбить туда различные ингредиенты. К котлетам хорошо подать вот это блюдо — http://webdiana.ru/dom-i-semya/gotovim-vkusno/652-kak-zasolit-salo-zasolka-sala-v-rassole-v-domashnih-usloviyah.html — засолка сала в домашних условиях не так уж и сложна.
Теперь сухой укроп, сметану, перемешиваем и заливаем в эти углубления в фарше. Сверху посыпаем твердым сыром. Запекать это блюдо можно до тех пор, пока не появиться золотистая корочка. Очень хорошее, вкусное и, главное, несложное блюдо. После того, как приготовилось, подаем на стол, можно вместе с овощными салатами. Приятного аппетита.
Оставшись дома на выходных, можно удивить свою семью приятными блюдами, которые будут вкусными и питательными. Зачем готовить суп или борщ, который уже так всем приелся, нужно придумать что-то оригинальней. Например, можно приготовить курицу с шампиньонами. Готовиться она не сложно, для этого берем куриные ножки ( 3-5 шт.) солим их и перчим по своему усмотрению. Потом ложим их на сковородку и хорошенько обжариваем, что бы получилась румяная корочка. Пока всё жарится, можно научиться по этой ссылке http://webdiana.ru/dom-i-semya/gotovim-vkusno/849-myasnaya-narezka-oformlenie-narezki-iz-myasa.html оформлению мясной нарезки.
Крышка на сковородке должна быть закрытой, что бы аромат лучше сохранялся. Дальше, берем грибы (шампиньоны 200г.), моем их, режим не большими кусочками и вкидываем их к курице, но распределяем их, так что бы они были не на курице, а рядом. Это нужно сделать, что все они хорошо прожарились. Как только засыпали грибами, можно приготовить подливу, а для этого сметану (2-3 ст. л.) размешиваем с водо1 (200 мл), солим и перчим, и заливаем в сковороду, что это все потушилось в течении 10-15 минут. Также обратите внимание, ан то что бы жидкость полностью не испарилась с сковородки, так что, если нужно, то можете добавлять немного воды.
Как только блюдо приготовилось, можно доставать его и подавать к столу горячим. Это очень нежное и вкусное мясо, так что к нему можно подавать любые гарниры, гречневые и рисовые каши, вареный картофель и так далее.
К Новому году хорошо научиться по такому методу http://webdiana.ru/dom-i-semya/gotovim-vkusno/653-kak-zasolit-semgu-v-domashnih-usloviyah-zasolennaya-semga-doma.html засолить семгу в домашних условиях.
Приятного аппетита.
